2017年 03月 09日

鯵フライ


お嬢様のリクエスト。

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鯵フライ。

3枚に卸してある鯵を使ったので

下ごしらえが楽。

揚げたて熱々鯵フライにウスターソースをたっぷりと。

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長茄子の揚げ出し。

やっぱり茄子と油は相性抜群。

不思議と茄子が甘く感じられます。




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by kent627996 | 2017-03-09 08:10 | 魚料理 | Comments(2)
Commented by lapie-fr at 2017-03-09 14:37
少しメンドウだけれど、揚げ物って美味しいですよね
特に魚は小骨までもが食べられちゃったり^^

ウチは味噌カツ、月イチっです
名古屋人っぽいでしょう?
(やはり、味噌味かな^^)
Commented by kent627996 at 2017-03-10 19:09
◆ラピさんへ◆
外で食べたり、惣菜で買ってくるって人が多いけど
やっぱり揚げたてを食べるのって美味しいですよね。
片付けや準備が手間だけど・・・。
味噌カツ、自分では作った事がないなぁ。
弁当のおかずとかに良さそうですね。
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