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2017年 05月 09日
新玉葱ってそのままサラダで食べる事が多いんだけど今回はフライにしてみました。
ジューシーで甘くて、ほんと玉葱って天才だわ。一緒に作った椎茸肉詰めフライがかすんでしまうくらい。
筍もいよいよ終盤。蕗と若芽と一緒に炊いて、いっそう春らしく。
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