天ざる


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天ぷらは難しい・・・。

揚げ時の判断が。

パン粉のフライなら美味しそうな揚げ色になったら

取り出すタイミングなんだけど

天ぷらはあまり色が変わらないので、どのタイミングなんだろう。

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安曇野の生蕎麦。

ちょっとボソボソしていて、あまり好みの味じゃなかったなぁ。

好みの問題なんだろうけど、出石の蕎麦の方が好き。



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by kent627996 | 2017-08-08 20:26 | 麺類 | Comments(0)

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