カテゴリ:麺類( 84 )

サラダ素麵


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レタス、トマト、キュウリ、ささみ、温泉卵のサラダ素麺。

麺つゆとごまだれを合わせたつゆでいただきました。

そろそろシンプルな素麺を食べたくなってきたなぁ(笑)






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by kent627996 | 2017-05-26 08:14 | 麺類 | Comments(1)

冷や汁素麺


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豆乳を使った冷や汁風素麺。

豆乳に和風出汁を加えて、水で濃度を調整して

仕上げに麺つゆ。

胡瓜、茗荷、大葉に鯵の干物をほぐしたものを入れて

最後にすり胡麻。

麺もつゆを飲み干してしまいました。



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by kent627996 | 2017-05-24 19:20 | 麺類 | Comments(1)

トマト素麺


去年の素麺がめっちゃ残っているので

週に一回くらい食べないと消費できないくらい。

一番美味しいのはシンプルに茹でて、つゆで食べるのがいいんだろうけど

たまには変わり素麺でもと。

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茄子、トマト、オクラと夏野菜の素麺。

つゆはカゴメから出ていたぶっかけるタイプのトマトつゆ。

さっぱりしてて旨かった。

ちなみに素麺は一人当たり1.5束。

1じゃ少ないし、2じゃ多い。




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by kent627996 | 2017-05-23 07:00 | 麺類 | Comments(1)

たらこ釜玉うどん


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今回は明太子じゃなく、たらこ。


美味しいから一玉じゃ足らない。


これからは冷たいうどんが美味しくなってきますねぇ。




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by kent627996 | 2017-05-04 06:16 | 麺類 | Comments(6)

きしめん


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やっぱりきしめんは鰹節。

喉越しがいいから、あっというまに完食。

以前、味噌煮込み風のきしめんを食べたけど

こっちのほうが好きだなぁ。



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by kent627996 | 2017-03-16 20:31 | 麺類 | Comments(2)

和風たらこパスタ


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クリーム系もいいけど

和風味のパスタも美味しい。

特にたらこは和風味がよく合うと思います。

ほぐしたたらこに酒をふりかけ、茹でたパスタに

昆布茶とバターを少量。

最後に小口切りのねぎと刻みのりで出来上がり。

しつこくないから、いつも一人前100グラムのパスタだけど

これなら大盛でもよかったなぁ。

たらこはここで購入。

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南港の大阪ATCにある、かねふくのめんたいパーク。

出来たての明太子やたらこが買えます。

でも、買ってきた商品は小分けして冷凍したけど(笑)



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by kent627996 | 2017-03-12 06:48 | 麺類 | Comments(2)

鶏塩焼きと茶そば


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鴨肉も美味しいけど、値段を考えると鶏肉かなぁ。

グリルで皮目をパリッと焼いて香ばしくしたら

けっこう美味しいし。

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お茶の風味がほんのりと。

酒のつまみとしてもいける。

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一口サイズの厚揚げ。

実際は一口で食べるのは微妙で二口だったけど。



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by kent627996 | 2017-02-25 08:03 | 麺類 | Comments(0)

山菜そば


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山菜はパックに入った水煮。

国産と中国産とがあって

値段は2倍。

外食だと中国産を含め外国産を使っているのは当たり前だし

出張中にお嬢様はずっと中国産しか食べていないので

今さら国産にはこだわらないけど

やっぱり選べるなら国産を買ってしまいます。

それより買ってきたお寿司の添加物の方が気になるかも・・・。

今の時代、安心安全な食べ物ってほとんどないのかもしれませんね。


今日は天気がいいので、少し変わった場所をウォーキングしてきます。



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by kent627996 | 2017-01-21 09:33 | 麺類 | Comments(6)

ジェノベーゼ


最近の冷凍パスタ、よく出来てるわ。

具のあるパスタは自分で作る方が美味しいけど

ソース勝負のパスタなら全然美味しい。

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麺もモチモチで、バジルの風味も残っていて

何しろ手軽にレンチンで出来るのが嬉しい。

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一人ご飯だとどうしても野菜不足になります。

コンビニ弁当を買っても、なるべく野菜サラダを買うようにしているけど。

この野菜もパックになったもので便利。

色んな種類の野菜が入っているし

一度で食べきれるのも助かります。

上にスモークサーモンを乗っけて、洋風ドレッシングをかければ

美味しいサラダの出来上がり。


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by kent627996 | 2016-12-08 05:50 | 麺類 | Comments(4)

バター醤油うどん


名前の通り、バターと醤油のうどんです。

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茹でた冷凍うどんに炒めたベーコン、バター、卵黄を乗っけて

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上から醤油をたらーっと。

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あとは素早くかき混ぜて食うべし。

一玉なんて全然たらへんわ(笑)




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by kent627996 | 2016-11-27 16:58 | 麺類 | Comments(2)

毎日のご飯や出来事など


by kentkent