鯛のあら煮とか


今週は一人ご飯だったので、仕事帰りに一杯飲んで帰る事が多かったです。

お酒1~2杯、つまみも2~3品

〆は食べないけど、それでも十分満足。

b0324794_06131303.jpg


自分でも作る鯛のあらだけど

お店によって微妙に味が違うので、けっこうな頻度で頼みます。

それに一人で飲む時には、ホジホジしながら飲むのは

退屈しのぎにもなっていいです(笑)

b0324794_06131808.jpg


珍しく馬刺しを注文。

サシの入ったキレイな馬刺しだけど

凍っていて食べるのに時間がかかりました(溶け待ち)



[PR]
# by kent627996 | 2017-11-03 06:35 | 外ご飯 | Comments(4)

ごま豆乳明太子うどん


最近は便利なものが売っている一人分サイズの鍋スープ。

水で薄めるタイプだけど、これがとても便利です。

b0324794_06132682.jpg


鍋でスープを温めている間に

冷凍うどんをパックのままレンチンして

明太子、葱、卵、海苔を用意していたら

あっという間5分くらいで出来ちゃいます。

受験勉強の夜食にピッタリ。

僕は朝に食べたけど(笑)


[PR]
# by kent627996 | 2017-11-03 06:26 | 麺類 | Comments(0)

名古屋コーチン親子丼


b0324794_06124407.jpg


お嬢様を関空に送りに行った時に食べた親子丼。

普通の鶏肉と名古屋コーチンのどちらかを選べる(もちろん値段は変わります)ので

ここは奮発してコーチンに。

関空のフードコートみたいな場所だから仕方ないんだけろうけど

卵の固まり具合がいまいち。

コーチンが美味しいだけに余計に残念。

こりゃ名古屋までコーチン親子丼を食べに行かなきゃ。


[PR]
# by kent627996 | 2017-11-03 06:23 | 外ご飯 | Comments(0)

鴨葱と出石蕎麦


家呑みでよく作るのが蕎麦。

もちろん、自分で打つ訳もなく

買ってきた生蕎麦を茹でるだけ。

b0324794_07415092.jpg


蕎麦と日本酒がこれまたよく合う。

ビールじゃ蕎麦にもビールにも失礼。

蕎麦をつまみつつ、ジューシーな鴨肉です。

b0324794_07415743.jpg


焼いた鴨の脂を葱のソテーに染み込ませたものも絶品。

極端な話、肉はなくてもいいくらい(笑)


b0324794_07420284.jpg


松茸にも劣らない(言い過ぎか)焼き舞茸。

すだちを搾ってだし醤油をちょろっとかければ

舞茸の香りと香ばしさが口の中に広がります。


今日はやっと休みの週末。

何を作ろうかな。



[PR]
# by kent627996 | 2017-10-28 07:46 | 和食 | Comments(6)

古市庵の浪花寿司


帰りが遅かった日に、デパ地下で買ったもの。

b0324794_07343945.jpg


古市庵の浪花寿司。

握りじゃなく押寿司ですね。

箱寿司とも言われて大阪の伝統的なお寿司です。

1つ1つは小さいけど、ご飯がびっしり詰まっているので

食べ応えありです。



[PR]
# by kent627996 | 2017-10-28 07:38 | 惣菜 | Comments(4)

毎日のご飯や出来事など


by kentkent