淡路玉葱のすき焼き


野球観戦のあとは、道の駅で買い物。

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東浦ターミナルパークという道の駅。

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フルーツたまねぎって言うくらいだから

きっと甘みがあるんだろうなぁと思い、購入。

画像にもあるように訳あり品の玉葱ですが

大きさが不揃いだだったり、一番外の皮がめくれていたりで

商品には全然影響がないです。


その日の晩ご飯は、その玉葱を使ったすき焼きです。

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メインはあくまでも玉葱なので、それなりのお肉(笑)

まずは、陶板で醤油と砂糖で味付けしたお肉だけを楽しんでから

野菜を投入。

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輪切りにした玉葱とえのき、長葱、糸コンニャク、焼き豆腐。

〆にうどんを入れて、美味しかったー。

少し残ったので、今日の朝ごはんに食べましたが

味が染みていて、こっちの方が美味しかったくらいでした。



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by kent627996 | 2015-09-28 19:06 | 鍋料理 | Comments(0)

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