チキンと野菜のグリル


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トマト、レンコン、新じゃが芋、新玉葱、茄子、ズッキーニ、グリーンアスパラ。

全部、道の駅の産直で買った野菜。

オーブンでグリルしました。

野菜だけでもいいんだけど、やっぱりタンパク質もほしい。

牛、豚、鶏の中から鶏肉をチョイス。

フライパンでローズマリーと一緒に焼き目をつけてから

これまたオーブンイン。

焼きあがったら、バルサミコ酢を少し。

焼いたトマトがソースになって美味しかったなぁ。

野菜だとたくさん食べても罪悪感はないですからねぇ。





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Commented by drop0516-edge at 2018-05-09 18:43
はい、鶏肉で。
胸でお願いします。
でもって、白の…できれば泡を。
Commented by kent627996 at 2018-05-12 05:47
◆ジェシカさんへ◆
野菜にはやっぱり鶏肉が合いますよねぇ。
他の肉だとそれがメインになってしまいそう。
まずは泡で乾杯ですよね。
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by kent627996 | 2018-04-28 17:44 | 鶏肉料理 | Comments(2)

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